PIECE ŁĄCZONE Z BOJLEREM

Piece mieszane konwekcyjne i parowe, wyposażone w wentylator o dużej mocy stanowią najszerszy zbiór rozwiązań dla różnego typu gotowania w kuchni: grillowania, podsmażania, pieczenia, gotowania na parze oraz dla cykli odgrzewania i podtrzymywania. Piece z bojlerem, oprócz automatycznego parownika, który doprowadza parę bezpośrednio do komory, zapewniają również doskonałą jednolitość gotowanych potraw, a to dzięki sterowanej cyrkulacji gorącego powietrza, oraz dzięki możliwości gotowania w środowisku nasyconym aktywną parą zapewnioną przez generator pary (bojler) umieszczony na zewnątrz komory gotowania, lecz wewnątrz struktury pieca.